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Das Gasthaus Hirschen befindet sich in ruhiger Lage, neben der Kirche, mit einer herrlichen Aussicht auf die umliegenden Berge. Es ist seit 1930 in Familienbesitz und wird jetzt von Hanka und Hans Holdener in der dritten Generation geführt. Im Hirschen kocht der Chef persönlich und verwöhnt Sie mit schweizerischer Küche, während die Chefin und unser Serviceteam Ihren Aufenthalt mit einem angenehmen Service begleiten. Die Hirschenküche ist bekannt für ihre Wildsaison, die frischen Röschti, die Kutteln, und natürlich die beliebten Schnitzel und Cordonbleu’s.
2005 wurde kräftig investiert und eine komplett neue Küche und ein Sääli angebaut. Das Panoramasääli eignet sich hervorragend für Firmen- und Familienfeiern aller Art, oder einfach um die wunderschöne Aussicht mit gutem Essen zu geniessen.
Im Sommer 2019 wurde dann auch das Restaurant komplett renoviert und ist jetzt ein echter Hingucker. Zwei Jahre später, im Frühling 2021, wurde der 2. Stock umgebaut und es entstanden vier Gästezimmer. Zwei davon wurden zudem mit WC und Dusche ausgestattet. Auch wenn es nur 4 Doppelzimmer sind, so kann die Region diese Übernachtungsmöglichkeit gut gebrauchen.
Das Restaurant Hirschen ist ein wunderbarer Ausgangspunkt für Ihre Rad- und Wandertouren. Die vielfältige Naturlandschaft lässt Freude und Begeisterung aufkommen. Beliebte Ausflugsziele sind das Hoch-Ybrig, der Weg zur Guggeren (speziell die Lourdes Grotte) oder der Karl-Faber-Weg. Die Spazierwege können zu jeder Jahreszeit benutzt werden, da die Wege auch im Winter täglich geräumt werden. Mit Kindern ist im Sommer und Herbst der neue Themenweg mit den Kugelbahnen sehr zu empfehlen. Das Gasthaus Hirschen liegt auf der Route des Rundwegs und bietet eine gute Möglichkeit, einen kurzen Zwischenstopp einzulegen. Zudem ist der Hirschen nur wenige Minuten vom Roggenlift entfernt und bietet im Winter eine gute Möglichkeit für jeden, der über die Mittagszeit dem hektischen Treiben am Lift und im Dorf entfliehen möchte.