Vorspeisen:
Frische Kürbissuppe 11.50
Eierschwämmli auf Toast an Rahmsauce 16.50
Warme Eierschwämmli auf Blattsalat 15.50
Mostbröckli mit Blattsalat Damhirsch-Mostbröckli aus Oberiberg auf Blattsalat 17.80
Knoblauchbrot, Parisettebrot mit Knoblauchbutter überbacken 9.-
Hauptgerichte:
Rehschnitzel an Wildrahmsauce 44.-
Rehgeschnetzeltes mit Wildrahmsauce & Eierschwämmli 44.-
Damhirsch-Schnitzel Wildrahmsauce 44.-
Damhirsch-Hackplätzli an Wildrahmsauce mit Eierschwämmli 36.-
Hirschpfeffer 36.-
Hirsch-Entrecôte mit Wildrahmsauce und Pilzen 46.-
Wildschwein-Filet mit Wildrahmsauce und Pilzen 38.-
Wild-Vegi alle Wildbeilagen und Rüebli dazu Wildrahmsauce. 29.-
Spätzli-Topf Spätzli mit Eierschwämmli-Rahmsauce (ohne Wildbeilagen) 27.-
Wildgerichte sind garniert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Maroni, Trauben und Birne mit Preiselbeeren
Die Wildkarte kann sich ändern und ist vielleicht nicht immer aktuell.
Rehschnitzel, Hirschpfeffer, Hirschentrecote und Wildschweinfilet sind immer vorhanden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, reservieren Sie heute noch.